Georges Agudo,
adjoint d’exploitation depuis 41 ans.

«J’ai commencé à travailler en apprentissage en 1967, après la classe de troisième. J’ai changé 3 fois d’exploitation en 41 ans, et je suis aujourd’hui chez le même employeur depuis 15 ans : j’ai une carrière stable, qui s’est construite dans la confiance et la permanence.

Je suis cadre depuis 1978. J’ai pu évoluer à chaque fois que j’ai changé d’exploitation. J’ai aussi complété mes connaissances en suivant des formations, car le métier et les machines ont beaucoup changé en quelques décennies.

Aujourd’hui, les jeunes arrivent sur le marché avec un niveau Bac, voire un BTS. Ils n’ont pas de mal à trouver un emploi, même s’il leur faut toujours prouver leur compétence et que cela passe par de l’expérience acquise sur le terrain.»